SVENSK RÅVARUKULTUR

SKOG & SKÖRD

Skafferiet är öppet! Hösten är tiden då Sverige dignar av råvaror från skog och mark. Sommarens grödor är skördade och skogen är full av fantastiska svampar och bär, men också vilt. Viltkött är inte bara gott och nyttigt, det är naturligt ekologiskt och bidrar till mer än bara mat. Det håller landsbygden levande och är ofta en förutsättning för ett liv på landet, så ät mer vilt säger vi! Svenska råvaror under den här tiden är av yppersta kvalitet och något vi ska vara stolta över – världsklass helt enkelt.

Varmt välkommen till Proviant NLH!

Lunchmeny vecka 37

Vi öppnar veckan med pulled pork av nattbakad karré, serverad med coleslaw, picklad rödlök, BBQ-sås och klyftpotatis och på den vegetariska sidan blir det rostade jordärskockor med hasselnötssmör, svenskt havreris, gotländska betor och basilika- och fetaostkräm. Ja, sen rullar det på med bland annat indisk Daal (linsgryta), lasagnetorsdag, lamfärsbiffar och mycket annat gott. Hela veckans men här.

Snart är vårt bageri klart!

Under sommaren färdigställs vårt nya bageri inne på Storgatan 19. 85 nyrenoverade kvadrat där vi ska baka för fulla muggar. Tre bagare och en konditor väntar ivrigt på att få sätta igång. Snart doftar det nybakt i huset!

Catering på Näringslivets Hus

Vi löser dina cateringönskemål oavsett om det är kaffe och kanelbulle till mötet, lunch, mingel med bubbel och snittar eller en serverad middag. Cateringmenyn byts ut löpande, och hittar du inte det du är ute efter på menyn så brukar vi lösa det ändå :-) Läs mer