Lunchmeny vecka 7
Vi öppnar veckan med en krämig rotselleririsotto med spenat, champinjoner, ostronskivling, parmesan och rostad frömix eller småländska isterband med persiljestuvad potatis. Det blir mycket gott vegetariskt senare i veckan med bland annat salvia-rostad butternutpumpa med sötpotatispuré, rödbetsbiffar med getostkräm och rostad potatis och grönärtsrisotto med sotad broccolini. För dig som föredrar animaliskt; fin fisk på tisdag med pocherad torsk med klassisk gubbröra, biff à la Lindström på onsdag och boeuf bourguignon på torsdag. Det blir bra! Hela veckans meny här.
